FILETE
El filete de cerdo es uno de los cortes más tiernos de la carne de cerdo, tiene un sabor increíble especial para preparar el horno o al satén y que puedes condimentar a gusto para potenciar su sabor. Además, es un corte Extra Magro que tiene menos de un 5% de grasa total. Este corte se saca del cuarto central superior.
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